Comprendre les protéines et leur rôle Les protéines sont des macromolécules essentielles composées de chaînes d'acides aminés. Elles jouent un rôle fondamental dans plusieurs aspects de notre santé, particulièrement dans le cadre de la nutrition sportive. Ces biomolécules se divisent en deux principales catégories : les protéines complètes, qui fournissent tous les acides aminés essentiels, […]
